Cara Masak Mindol Lauk Pauk Dari Tempe

Basmaku-Makan merupakan salah satu kebutuhan primer manusia, dengan makan manusia dapat melangsungkan kehidupan, mendapatkan kesehatan dan lain sebagainya. Karena makan merupakan hal yang sangat penting bagi manusia, maka seringkali kita temukan beberapa masyarakat yang berusaha menginovasi berbagai macam olahan makanan agar dapat menumbuhkan selera makan.

Bisa dibayangkan jika makanan yang ada tidak berbeda dengan masa lalu, maka mungkin kita enggan untuk makan. dan tentunya akan berakibat pada menunrunnya semangat beraktifitas. Namun makanan yang enak tiak harus mahal, saat ini sudah banyak sekali menu masakan yang diolah dari bahan-bahan makanana yang biasa kita konsumsi selama ini. salah satunya Tempe.

Jika sebelumnya sudah dibagikan informasi tentang Cara Mudah Masak Sambal Petai, Kali ini Basma akan berbagi menu masakan yang diolah dari Tempe, biasanya kalau dipedesaan dikenal dengan "Mindol". Sampai saat ini belum diketahui asal muasal penamaan ini, namun tanpa dibahas panjang lebar, langung saja ketopik pembahasan :

Menu yang harus dipersiapkan

1. Tempe
2. Bawang merah
3. Bawang putih
4. Ketumbar
5. Kunir
6. Garam
7. Jeruk Purut

Cara Memasak Mindol

• Haluskan bumbu-bumbu, yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunir dan garam serta jeruk purut. Jika kalian ingin merasakan sensasi pedas, beri sedikit cabe.
• Taruh bumbu yang telah halus, disebuah wadah, dan selanjutnya siapkan tempe yang telah dicuci bersih. kemudian masukkan kedalam wadah yang berisi bumbu tersebut. dan haluskan bersama bumbunya sampai merata. [proses pencampuran ini dapat menggunakan tangan atau sendok makan]
• Setelah tempe dan bumbu sudah tercampur, kemudian ambil sekepal tangan dan ditekan-tekan sampai membentuk oval. kemudian goreng.
• Proses terakhir, tiriskan tempe yang teah digoreng dan sajikan dengan nasi hangat.

Begitulah cara membuat Mindol sebagai lauk pauk dari olahan tempe, semoga menu ini dapat menambah menu masakan dan membantu sahabat Basma untuk meningkatkan selera makan. Intinya, masakan enak tidak perlu mahal. selamat mencoba.

Related Posts:

Tweet